新闻搜索:
 
新 闻海大要闻 图片新闻 校园纵横
视 频新闻综述 校园广角 青春飞扬
图 片菁菁校园 精彩瞬间 岁月留痕
音 频广播在线 关注海洋 心情点歌
 
 
学 生院系聚焦 记者观察 海大讲坛
综 合微博平台 生活导航 通知公告
 
    
您现在的位置:观海听涛>> 新闻主页>> 媒体海大>> 灿烂今朝
 

 
拒绝“剩宴” 接力“光盘”——中国海洋大学涵养校园节俭风尚
作者:赵婀娜 张烁 来源:人民日报2017年05月30日 发布时间:2017年08月21日 点击数:
   

    “好吃的菜我们打高分,不好吃的打低分。”近日,中国海洋大学2015级公共事业管理专业学生龚丽羽拿出手机,展示了一款应用软件。

    原来,这是学校“智慧后勤”系统的成果。一个“就餐反馈”,就让学校通过大数据系统摸清了师生口味,进而让“吃饭的”指挥“做饭的”,让后厨管理直接对接师生需求。“以前是‘先生产,后售卖’,卖不掉的就倒掉;现在是‘边生产,边售卖’,减少了生产投料环节的浪费。”中国海洋大学后勤集团总经理王哲强说。

  为了把饭菜做得更加可口,学校从增加花色品种、提升饭菜质量入手,新增风味餐厅2个、清真餐厅1个,改造老旧食堂5个。“学校饮食的变化一天一个样,饭菜好吃,自然就不剩饭了!”龚丽羽高兴地说。

  “第一食堂的炒饭量太足了,每次都吃到撑,还要倒掉一些,好可惜!”这是一条学生在学校后勤服务大厅网站上的留言,引来无数同学点赞或表示“深有同感”。针对这个“吐槽”,学校推出了“半份菜”“大小份”“称重自选”“订单式生产”等模式,避免浪费。

  “光盘行动,请从这里开始”,张贴着宣传标语的第五食堂,就推出了“12.8元一斤”的自助餐。“我们喜欢吃什么随便取,取完了称重,不管打什么菜,一律12.8元一斤!”学生小王说。打饭的同学们像在自助餐厅一样,自觉地排成两队取餐,取完餐再去称重。

  据悉,为引领“崇尚节约、拒绝浪费”的校园文化风尚,中国海洋大学还充分利用各类平台做好理念宣传,倡议师生拒绝“剩宴”,拾回“粮心”;定期举行“学生代表进食堂”活动,让大家亲身体验饭菜制作过程,感受劳动艰辛;借高校后勤信息化建设东风,建设了餐饮服务监督平台、餐饮管理系统、餐厨垃圾数据分析系统……

    “以前一顿饭,一个食堂可以回收5桶泔水,现在连两桶都不满。”中国海洋大学负责餐厨垃圾回收的张大姐有切身体会。4年多来,中国海洋大学积极做好“四个到位”——理念宣传到位、软硬件投入到位、制度建设到位和过程监督到位,使“光盘”从一句口号变成了一种厉行节约、反对浪费的生活态度,努力争做“光盘族”已成为该校师生的自觉行为。

    文:赵婀娜 张烁

    来源:人民日报

分享到:
编辑:林珍    责任编辑:林珍
 
 
  • 中国海大学子在全国海洋航行器设计与…
  • 中国海洋大学帆船队参加全国比赛获佳绩
  • 学校后勤集团举行专题学习会并部署新…
  • 内蒙古民族大学校长陈永胜一行来校调…
  • 海峡两岸海洋教育教师交流活动暨海洋…
  • 西安理工大学党委书记周孝德一行来校…
  • 海大学子在全国大学生化工设计竞赛(…
  • 《海洋与气候变化国家评估报告》编制…
  • 中国海洋大学启动研究生教育质量提升…
  • “新旧动能转换与海洋经济发展”学术…
  •      
      图片新闻
  • 第十三届全运会拳击比赛鸣金 中国海洋大学拳击健儿获佳绩
  • 海大教授应邀为国家教育行政学院、海军驻青某舰艇部队做海权报告
  • 第十三届全运会拳击比赛鸣金 中国海…
  • 海大教授应邀为国家教育行政学院、海…
  • 中国海洋大学棒垒协会女子垒球队全国…
  • 中国海大老教师合唱团参加青岛市纪念…
  • 全国大学生智能车竞赛(山东赛区)海…
  • 海大学子在山东省化学实验大赛中荣获…
  • 山东省政协中共、特邀界别活动组一行…
  • 中国海洋大学举行出国留学党员党性教…
  •   海大印象
    版权所有©中国海洋大学新闻中心[管理入口]